Министерство сельского хозяйства РФ опубликовало данные о динамике цен на мясо и мясопродукты в начале 2019 года. По данным ведомства, больше всего по сравнению с январем 2018 года цены выросли на куриное мясо. Об этом сообщает издание "Аргументы недели" со ссылкой на сайт Минсельхоза. Средневзвешенная цена за тонну куриного мяса сейчас равна 117,2 тысячи рублей, что на 21,8 процента больше, чем год назад. Специалисты ведомства считают, что основной причиной подорожания куриного мяса стала вспышка птичьего гриппа в прошлом году. От заболевания пострадали предприятия нескольких ведущих производителей, что привело к сокращению предложения на рынке, и росту цен. По мнению чиновников, сейчас ситуация выправляется, и цены стали немного снижаться. По данным Минсельхоза в начале года цены выросли и на свинину с говядиной. Но их повышение оказалось не таким значительным. В рознице говядина подорожала на 3,4 процента к январю 2018 года, свинина — на 8 процентов.