Музыканты из Мариинского театра заразились стафилококком после обеда в ланч-боксах
После концерта в московском "Зарядье" сотрудники оркестра Мариинского театра отравились едой из ланч-боксов кейтеринговой компании "Дело вкуса", сообщает московское управление Роспотребнадзора. Экспертиза показала, что они заразились золотистым стафилококком. Шесть человек были госпитализированы в инфекционные больницы, всего заболели 13 музыкантов. Все они заказывали обед через интернет у данной компании 31 октября. "Доставка готовых блюд осуществляется без документов производителя и маркировки на заказах. Ланч-боксы были розданы артистам на руки, употребление пищи не было организовано, все пострадавшие ели в разное время", - говорится в опубликованном исследовании. Проверка в цехе "Дело вкуса" показала нарушения, у персонала не было медицинских книжек, сырье и готовая продукция не сопровождалась подтверждением качества. В отобранных для проверки образцах и смывах с оборудования и рук повара нашли кишечную палочку и золотистый стафилококк. Его также выявили у 10 сотрудников цеха. Предприятие опечатано, доставка еды прекращена. Роспотребнадзор направил административное дело в суд.
ОТР - Общественное Телевидение России
marketing@ptvr.ru
+7 499 755 30 50 доб. 3165
АНО «ОТВР»
1920
1080
Музыканты из Мариинского театра заразились стафилококком после обеда в ланч-боксах
После концерта в московском "Зарядье" сотрудники оркестра Мариинского театра отравились едой из ланч-боксов кейтеринговой компании "Дело вкуса", сообщает московское управление Роспотребнадзора. Экспертиза показала, что они заразились золотистым стафилококком. Шесть человек были госпитализированы в инфекционные больницы, всего заболели 13 музыкантов. Все они заказывали обед через интернет у данной компании 31 октября. "Доставка готовых блюд осуществляется без документов производителя и маркировки на заказах. Ланч-боксы были розданы артистам на руки, употребление пищи не было организовано, все пострадавшие ели в разное время", - говорится в опубликованном исследовании. Проверка в цехе "Дело вкуса" показала нарушения, у персонала не было медицинских книжек, сырье и готовая продукция не сопровождалась подтверждением качества. В отобранных для проверки образцах и смывах с оборудования и рук повара нашли кишечную палочку и золотистый стафилококк. Его также выявили у 10 сотрудников цеха. Предприятие опечатано, доставка еды прекращена. Роспотребнадзор направил административное дело в суд.
После концерта в московском "Зарядье" сотрудники оркестра Мариинского театра отравились едой из ланч-боксов кейтеринговой компании "Дело вкуса", сообщает московское управление Роспотребнадзора. Экспертиза показала, что они заразились золотистым стафилококком. Шесть человек были госпитализированы в инфекционные больницы, всего заболели 13 музыкантов. Все они заказывали обед через интернет у данной компании 31 октября. "Доставка готовых блюд осуществляется без документов производителя и маркировки на заказах. Ланч-боксы были розданы артистам на руки, употребление пищи не было организовано, все пострадавшие ели в разное время", - говорится в опубликованном исследовании. Проверка в цехе "Дело вкуса" показала нарушения, у персонала не было медицинских книжек, сырье и готовая продукция не сопровождалась подтверждением качества. В отобранных для проверки образцах и смывах с оборудования и рук повара нашли кишечную палочку и золотистый стафилококк. Его также выявили у 10 сотрудников цеха. Предприятие опечатано, доставка еды прекращена. Роспотребнадзор направил административное дело в суд.