Немецкие ученые считают овсянку отличным средством для оздоровления организма. К такому выводу пришли специалисты из Боннского университета, сообщило издание «Царьград». Исследователи выяснили, что при особом режиме питания продукт снижает «плохой» холестерин, защищает от диабета и помогает управлять весом. Убедиться в этом помог эксперимент, в котором поучаствовали 62 человека с лишним весом, высоким давлением и холестерином. Половина участников два дня ели практически одну овсянку, овощи и фрукты. Уровень холестерина упал на 10%. Эффект от диеты сохранялся до полутора месяцев. Показатели давления тоже снизились. Испытуемые похудели в среднем на два килограмма. Все это время они не принимали никаких таблеток. Как оказалось, что порция каши на завтрак в 80 граммов этого эффекта не дает. Нужно 300 граммов в сутки, а употреблять продукт важно не менее двух дней подряд. После этого можно вернуться к обычному рациону и повторить диету через шесть недель. Ранее диетологи посоветовали употреблять не менее 400 граммов овощей в день. Клетчатка положительно влияет на желудочно-кишечный тракт.