Новые сорта. В Кабардино-Балкарии собирают «горный» картофель
В Кабардино-Балкарии начали собирать «горный» картофель, передает ОТР. Экспериментальные поля находятся на высоте до полутора тысяч метров, чтобы урожай лучше сохранялся. На горных террасах посадили 180 гектаров. На такие поля сложнее занести грибок и другие болезни растений, которые влияют на качество и урожайность картофеля. Климат и почвы позволяют создавать новые сорта. К примеру, в одном из гибридов фермеры хотят увеличить содержание крахмала. Но на это потребуется не менее пяти лет. Ещё одна особенность горных полей - минимум техники. Собирают и сортируют картофель вручную. «В этом году урожай выдался отличный. Работают две бригады, бригады дружные, работаем в полную силу. На человека в день приходится тонна картошки», - рассказал бригадир сборщиков картофеля Мурат Махов. Всего в Кабардино-Балкарии в этом году собрали больше ста тысяч тонн картофеля. Две трети от этого объёма приходится на небольшие фермерские и частные хозяйства.