Основатель сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров объяснил, что для успешного продвижения русской кухни за границей необходимо массовое распространение по примеру того, как это сделали с шаурмой и донер-кебабом. Он призвал не ограничиваться открытием отдельных ресторанов с национальными блюдами. Ресторатор привел в пример итальянскую и японскую кухни, которые завоевали популярность в мире благодаря усилиям сотен тысяч итальянцев и японцев, развивавших свои кулинарные традиции в США в XX веке. По мнению Гончарова, для успешного продвижения русской кухни необходимо, чтобы не один «Теремок», а 40 небольших предпринимателей открывали свои русские блинные. «И у всех должны быть блины с разными начинками — так же, как шаурма и донер-кебаб завоевали Европу и Россию. Вот тогда это будет явлением, тогда в это люди поверят», – сказал Гончаров в беседе с РБК. Ранее он заявил, что сети ресторанов быстрого питания McDonald’s потребуется заплатить огромную сумму для возвращения на российский рынок.