Питерский хлеб оказался лучше московского

Роскачество оценило нарезные батоны в разных регионах России и пришло к выводу о том, что хлеб, произведенный в Северо-Западном федеральном округе, превосходит по качеству  хлеб из Центральной России.

Роскачество проверило батоны от 16 производителей из Санкт-Петербурга, а также Архангельской, Вологодской, Калининградской, Мурманской, Ленинградской, Новгородской областей и республики Коми. Оказалось, что только один производитель хлеба нарушает ГОСТ по количеству жира.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Роспотребнадзор: 97% российского хлеба соответствует нормам

Эксперты Роскачества также отметили, что все образцы безопасны для человека, поскольку не содержат ни пестицидов, ни тяжелых металлов, ни токсичных элементов, ни плесени, ни бактерий и патогенных организмов.

Ранее Роскачество проверяло производителей хлеба из регионов Центральной России. Оказалось, что ГОСТу не соответствует хлеб 11 из 65 производителей, участвовавших в исследовании, а 18 процентов батонов оказались некачественными.