Роскачество обнаружило нарушения в российских пивных напитках и несоответствия ГОСТу, говорится в сообщении на сайте организации. Исследования эксперты проводили среди семи торговых марок по 27 показателям — содержание потенциально опасных веществ, микробиологическая безопасность, массовая доля двуокиси углерода, общего азота, объемная доля спирта и другие. Во всех товарах были нарушения. "Впервые за всю историю исследований Роскачества ни один из исследованных продуктов не соответствовал ГОСТу по органолептическим показателям — вкусом "сброженного солодового напитка с хмелевыми горечью и ароматом" они не обладали. Кроме того, результаты примененных экспериментальных методик показали, что напитки не соответствовали требованиям к содержанию пивного сусла или пива (не менее 40 %)", — рассказали в ведомстве. Также при проверке выяснилось, что некоторые производители выдают за пивные напитки слабоалкогольные коктейли.