В Тюмени c наступлением холодов прибавилось работы у волонтеров - они готовят еду для бездомных. Порции горячего супа раздают вместе с теплыми вещами. Полевая кухня ездит по городу шесть дней в неделю - в любую погоду. Готовить еду повара начинают в полседьмого утра. Этот термос на 35 литров уходит за одну поездку. Супы и каши варят из продуктов, которые в офис благотворительной организации приносят неравнодушные люди. Анна Головина, повар: "Сейчас, например, трудно у нас с мясными продуктами. Как бы, крупы и макароны - все это есть, мука… А с мясом похуже у нас". Сегодня особенный день - три раза в неделю в дорогу пекут сладкие булочки и пирожки. По стандартному маршруту машина, загруженная едой и теплыми вещами, отправляется ровно в 11.00 - в любую погоду. Первая остановка полевой кухни - у железнодорожного вокзала. Машину узнают издалека, здесь ее уже ждут. 6 дней в неделю она приезжает сюда в одно и то же время. Здесь мобильная столовая начинает работать с часу дня. За тарелкой бесплатного супа сюда приходят в основном бездомные. Кормить бездомных сотрудники тюменской благотворительной организации "Будущее начинается сейчас" начали 8 лет назад. Сначала еду готовили в вагончике, установленном на территории Вознесенско-Георгиевского храма. За день накормить удавалось до 300 человек. А два года назад волонтеры переехали в отдельное здание - его отдала в безвозмездное пользование администрация Тюмени. Здесь разместились столовая, мастерская и лицензированная медицинская часть. Городские больницы отправляют сюда пациентов без документов. Людмила Сосновцева, главный врач медицинской части: "К нам поступают инсультники, сердечные заболевания, отмороженные руки, отмороженные ноги. Администрация ищет какие-то способы, хотя бы какие-то временные документы сделать и отправить их в геронтологические центры". Благотворительная организация существует в основном на пожертвования. Но недавно тюменская "Богадельня" заработала и свои первые деньги. На православной выставке удалось продать несколько работ пациентов. "Вчера мы продали птичий домик, кормушку для птиц за тысячу рублей. То есть человек пожертвовал эту тысячу. У нас нет цен, у нас аукцион. И вот на этот птичий домик, на эту кормушку мы купили резцы для вырезания ложек, мы купили наждачную бумагу", - говорит Галина Паршуткина, председатель благотворительной организации "Будущее начинается сейчас".   В планах у волонтеров и пациентов "Богадельни" - расширить ассортимент продукции мастерской. Сейчас здесь в основном сбивают скворечники и кормушки, а скоро начнут вырезать деревянные ложки. Все вырученные средства с их продажи пойдут на общее дело - оказание помощи тем, кто в ней нуждается. В России по разным оценкам сейчас живут около 3 миллионов бездомных. Больше всего - в Москве и Петербурге. На эти два города приходится 125 тысяч человек. Из них коренных жителей двух столиц - только 8%. Большая часть бомжей – 71% - это приезжие из других регионов России. Каждый пятый - гражданин Украины или Белоруссии.