В новом учебном году школьное питание ждут изменения, передает ОТР заявление главы Роспотребнадзора Анны Поповой на правительственном часе в Совете Федерации. Она рассказала, что сейчас в некоторых школах до 80% приготовленных блюд выкидывают в мусор. Дети не хотят, а иногда не успевают их съесть. Причин много: невкусно приготовлено, подано холодным или просто не подходит. Роспотребнадзор рекомендовал школам увеличить перемену для завтраков и обедов, а в некоторых случаях изменить поставщиков продуктов. Кроме того, Попова сообщила, что специалисты разработали специальные региональные меню для школьных столовых. Анна Попова, руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: «В Якутии к молоку мало кто, а особенно дети, имеют особенное пристрастие и любовь. И мы нашли способы, чтобы заменить. Мы нашли специальное меню, оно рекомендуемое. Это не жесткое требование, но им нужно пользоваться для детей Севера, для арктической зоны. Исходя из этих исследований, мы ушли от общего меню на всю страну и идём по пути регионализации». Попова также рассказала, что в прошлом году эксперты Роспотребнадзора сделали школьное питание более здоровым. В нем сократили кондитерские и колбасные изделия и сделали обязательным использование йодированной соли.