Хамса жареная, соленая, вяленая... В Новороссийске в эти дни проходит гастрономический фестиваль. Свое рыбное меню жителям города и туристам презентуют больше 20 ресторанов — их представители приехали на фестиваль со всего Черноморского побережья. А шеф-повара приготовили тонну хамсы, чтобы бесплатно раздавать ее всем желающим. Посетительница фестиваля Нина Соловьянова: «Ну мне вот хамса лучше, чем селедка. Она не как все, не как тюлька, или килька. Вообще прекрасная». Начальник управления торговли и потребительского рынка Новороссийска Тимур Пареньков:  «Хамса имеет особый статус для Новороссийска, потому что в годы Великой Отечественной войны хамса спасала от голода. Поэтому с трепетом относятся этой рыбе».     Кроме хамсы на фестивале можно попробовать барабульку, ставриду, камбалу и другую черноморскую и азовскую рыбу. Для посетителей работает фермерский дворик, зона ремесленников и десятки интерактивных площадок. Можно стать участником мастер-класса по приготовлению блюд. Или послушать концерт. Гастрономический фестиваль продлится до 4 ноября.