Радужную и янтарную форель из Сочи будут выращивать в Киргизии, передает ОТР. Туда отправили крупную партию — 400 тысяч оплодотворенных икринок. Сочинский — самый крупный завод в России. Там икру доводят до стадии глазка, затем помещают в специальные ёмкости и транспортируют. Одна икринка в среднем стоит два рубля. В год здесь производят 30 миллионов штук. Анастасия Степанова, заместитель генерального директора по производству АО «Племенной форелеводческий завод «Адлер»: «У нас на ремонтно-маточном участке содержится более 500 штук ремонтно-маточного стада. Это около 140 тонн, его потенциал до 60 миллионов икры. По посадочному материалу мы реализовали в этом году 20 тонн, на следующий год у нас в планах 24 тонны». Сейчас на заводе идет модернизация. Строятся новые бассейны и цеха. Они помогут нарастить мощности в два раза.