Роскачество предупредило о токсинах в овощах и фруктах при созревании
Специалисты Роскачества предупреждают, что в ходе созревания многие овощи и фрукты могут содержать опасные токсины, поэтому при их употреблении в пищу необходимо соблюдать определенные правила, пишет РИА Новости.
Боль в области печени и даже головокружение способно вызвать чрезмерное употребление редьки, в которой содержится ядовитый гликозид.
Психоактивное вещество миристицин есть в мускатном орехе, но навредить оно может только в больших количествах.
Синильная кислота содержится в семенах яблок и недозревших плодах черной бузины.
Также эксперты предупреждают о содержании в фасоли фитогемаглютинина, который повышает проницаемость клеточных мембран, в том числе и для вредных веществ.