Анна Попова, глава Роспотребнадзора, рассказала о внедрении системы маркировки вредных продуктов на прилавках российских магазинов. Она должна помочь в борьбе с ожирением населения.
Попова рассказала "Известиям", что ведомство предлагает внедрить систему "светофора", при которой красные метки появятся на продуктах с повышенным содержанием жира, соли и сахара. Для продуктов с умеренным уровнем предлагают использовать маркировку желтым цветом, для продуктов с низким уровнем соли, сахара и жиров – зеленый цвет. При этом Попова подчеркнула, что маркировка в переходном периоде может быть добровольной.
"В России четверть взрослого населения страдает ожирением, более 35% — превышают рекомендуемое ежесуточное потребление соли. Причем около 80% поваренной соли поступает с пищевыми продуктами промышленного изготовления, а не во время самостоятельного приготовления", - рассказала Попова, добавив, что маркировку продуктов по вредности практикуют многие страны.
Комментарии