Джин-тоники перешли в категорию пивных напитков после изменения рецептуры из-за повышения акцизов. Об этом в беседе с URA.RU предупредил исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов. «С недавнего времени в категорию пивных напитков попали алкогольные коктейли типа джин-тоники, но с измененным составом», – сказал специалист. По словам экспертов, производители коктейлей изменили рецепты на фоне большого увеличения акцизов. Мера позволила организациям уйти от выросшего налога. Однако псевдо-пивные напитки негативно сказываются на репутации добросовестных пивоваров. Мамонтов отметил, что не все пивные напитки опасны. Пиво получает такой статус, например, из-за добавления цитрусовой цедры. В составе пива не может быть этилового спирта, поскольку алкоголь достигается благодаря естественному брожению.