Рост цен на молочную продукцию продолжится в ближайшие месяцы, заявил РИАМО основатель сервиса «Ценозавр» Константин Калугин. Наибольший рост ждет стоимость творога и сливок – он составит в среднем 5-7%. Калугин отметил, что творог оставался самым стабильным молочным продуктом в этом году – его цена повысилась лишь на 4,1% за 12 месяцев. Сливки также демонстрировали стабильность: за последний месяц стоимость оставалась без изменений.  По словам эксперта, причиной подорожания стал рост цен на молоко. Также Калугин указал на повышенный спрос, проблемы с логистикой и недостаточное производство молочного жира.  Ранее производители обвинили торговые сети в излишней наценке на сливочное масло. Для регулировния ситуации на рынке Россия начала закупать масло у других государств.