На 100 граммов кулича приходится в среднем 300-400 килокалорий. Без вреда для фигуры можно съесть около 50 граммов кулича или пасхи в день, заявила врач-эндокринолог и диетолог Ксения Меркулова. Оба праздничных десерта содержат много добавленных сахаров и жиров. Специалист пояснила, что, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), углеводы должны составлять не более 5-10% от общего суточного рациона. При рационе в две тысячи калорий это примерно 44 грамма сахара в день. Важно обращать внимание на состав продукта, так как он влияет на калорийность и содержание сахара. Также следует контролировать количество и качество жиров в этих десертах. «Если вы едите кулич, то уменьшите простые углеводы в другой части рациона: например, вместо сока возьмите минеральную воду, сделайте чай без сахара или со стевией», – посоветовала Меркулова в беседе с «Газетой.ru». Верующим советуют осторожнее выходить из поста. Начать лучше с традиционных для Пасхи блюд и не переедать мясо.