Постоянное употребление продуктов с «пустыми калориями» и бедными питательными веществами может стать причиной возникновения инсулинорезистентности или хронического дистресса, воспаления и других недугов, которые ускоряют старение тела. Об этом в беседе с РИА «Новости» рассказал ведущий эксперт сегмента превентивная медицина рынка НТИ «ХелсНет» Андрей Мартюшев-Поклад. В список таких продуктов входят чипсы, пончики, картофель фри, газировка и другие. Трансжиры, крахмал, фруктоза и растительное масло в фастфуде повреждают ЖКТ и нарушают обмен  веществ. «Они (легкоусвояемые углеводы и фастфуд – прим. ред.) вызывают повышение уровня инсулина, снижают текучесть желчи и нормальное сокращение желчного пузыря», – подчеркнул собеседник издания. Ранее врач-эндокринолог Екатерина Янг назвала продукты, от которых болит голова. В этот список попало переработанное мясо, сыры, алкоголь и шоколад.