Традиционно основным блюдом на пасхальном столе становится мясо, поэтому готовить к празднику птицу не принято. Об этом рассказал РИАМО бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев. Эксперт отметил, что после возвращения поста в рацион верующих возвращаются мясные блюда. Праздничный стол дополнят шашлык, буженина, жаркое из говядины и баранья нога. Желающим выбрать нежирное блюдо Прокофьев посоветовал остановиться на крольчатине. Шеф подчеркнул, что птица скорее ассоциируется с рождественским столом. Также он призвал не готовить к Пасхе рыбные блюда, которые можно было съесть на Благовещение. Ранее в РПЦ попросили не покупать куличи в пакетах с крестами и святыми.