В России за неделю резко подорожала гречка. Об этом сообщает аналитическое агентство "Про зерно", которое специализируется на исследовании зернового и масличного рынков в странах СНГ. За последнюю неделю оптовая цена взлетела более, чем на полторы тысячи рублей за тонну. Хотя неделей ранее гречневая крупа подорожала на 255 рублей. То есть темпы роста цен ускорились более чем в шесть раз. Если брать динамику цен в годовом сравнении, то крупа подорожала более чем на 100%. В июне прошлого года эта крупа стоила более 16 тысяч рублей за тонну, а в этом июле - 38,5. Специалисты отмечают, что из-за погодных условий прошлой осенью на Алтае был убран не весь урожай гречихи. Регион является крупнейшим производителем этой крупы в стране. К тому же российские фермеры стали меньше сеять это растение. Больше всего сокращение посевов произошло в Центральной России.Это второе повышение цен на крупы за последний месяц. Так, в середине июля резко поднялись цены на рис.