Сдерживание роста цен на продукты может привести к их дефициту, передает ОТР сообщение департамента аудита экономической эффективности Счетной палаты России. По заявлению ведомства, правительству удалось сдержать рост стоимости продовольствия, например, хлеба и сахара. Но если такое регулирование продолжится или распространится на другие социально-значимые товары, то оно создаст риски их нехватки. Это может произойти, если производители продукции откажутся продавать её по фиксированным ценам. Кроме того, в будущем – после отмены ограничений – стоимость продуктов, вероятно, начнет расти ускоренными темпами. Предельные розничные цены на молоко, подсолнечное масло, пшеничную муку и другие социально-значимые товары правительство может устанавливать на срок не более 90 дней в случае, если за два месяца они подорожают более чем на 10%.