Гости и участники Петербургского международного экономического форума заплатят за обед в ресторане «Башкортостан» 12 тысяч рублей. Об этом сообщило РИА «Новости». По информации агентства, заведение предлагает клиентам четыре варианта сетов. В первый обед вошел кыстыбый с картофелем и филе топленой конины с пшеницей и белыми грибами. Гости саммита могут выбрать лосось слабой соли с салатом, маринованным зеленым яблоком, муссом из свеклы и цитрусовой заправкой и палтус на подушке из шпината с соусом из белого вина. У участников ПМЭФ также есть возможность попробовать салат с подкопченным ростбифом из конины и манты с бараниной и картофелем. «Последний сет состоит из севиче из тунца со свежей клубникой и соусом чили-маракуйя и филе лосося с печеным бататом, апельсиновым гелем и цитрусовым соусом», – заявили журналисты. Ко всем обедам на выбор предлагают кофе, чай, домашний лимонад либо бокал вина. RT уточнил, что гости форума также могут отведать филе рамаевской утки, радужную форель и брусничный пирог. Президент России Владимир Путин во время ПМЭФ посетит множество мероприятий. В частности, 18 июня глава государства проведет традиционную встречу с руководителями международных информационных агентств.