Хранение лекарств и продуктов питания в одном холодильнике нарушает бытовые правила безопасности и хранения препаратов. Сиропы, растворы и ампулы особенно опасны. Особенно если у них повреждена упаковка. В этом случае есть риск химической контаминации, рассказала RT старший преподаватель кафедры «Пищевая безопасность» Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова. «Активные и вспомогательные вещества способны мигрировать в воздушной среде холодильника и оседать на упаковках продуктов, что создает непредсказуемый риск для потребителя», — пояснила специалист. Хранить лекарства нужно при рекомендуемой температуре и влажности. Не менее важна защита от света. Соседство с продуктами, особенно если они имеют сильный запах или влажность, может привести к впитыванию других запахов или влаги, а также к нестабильности действующих веществ и порче препарата. Если нужно хранить некоторые препараты в холодильнике, то лучше сложить их на специальную полку или в герметичный пластиковый контейнер с крышкой. Ранее стало известно, почему сырое мясо и рыбу не рекомендуется держать рядом с другими продуктами.