Специалисты Роскачества советуют покупать отечественную клубнику
Специалисты Роскачества рекомендуют отечественным потребителям покупать клубнику, выращенную в открытом грунте в южных регионах России. Как рассказали в ведомстве журналистам «Российской газеты», ее поставки начинаются со второй недели июня.
До этого момента в магазинах и на рынках в основном можно найти ягоду, выращенную в Сербии, Греции и ряде других стран. Она отличается тем, что выращивается в теплицах и перед транспортировкой обрабатывается антибиотиками. Дозировка не представляет опасности для здоровья человека, но позволяет предохранить клубнику от бактерий.
Отечественные производители клубники для борьбы с микроорганизмами при транспортировке продукта отдают предпочтение специальному газу, которым наполняют контейнеры для перевозки ягоды. В Роскачестве советуют купленную клубнику мыть и после протереть бумажным полотенцем, чтобы она стала сухой. Это позволит дольше сохранить качества ягод.