Специалисты объяснили причины подорожания гречки

Гречневая крупа в России дорожает из-за спекулянтов на оптовом рынке, а не из-за неурожая. Об этом сообщили специалисты регионального управлении пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края.

Предпосылок для подорожания нет, поскольку урожай гречки на Алтае в этом году на 50 тысяч тонн превысил показатели 2014. Всего планируется собрать 300 тысяч тонн. Это половина внутренних потребностей страны в этой крупе. Вместе с тем, за последний месяц гречка подорожала в магазинах в среднем на 4 рубля.

Цены на гречку в конце лета в России традиционно растут последние 5 лет. Продавцы оправдывают это неурожаями. Но официальные цифры Минсельхоза говорят об обратном. В 2013-м в России было собрано почти 600 тысяч тонн гречки, в прошлом – более семисот тысяч. При этом стране на внутренний рынок нужно на треть меньше. Это из расчета – 3,5 килограмма в среднем на человека в год.