В городе Копейске Челябинской области руководство завода бытовых приборов сегодня обсуждает планы увеличения производства. Предприятие производит самогонные аппараты. Спрос на них в последние месяцы увеличился в 3 раза. Такого на челябинском заводе бытовых приборов не ожидали. Спрос на дистилляторы, которые делает предприятие, несмотря на кризис, не только не упал, а напротив - вырос. Сотрудники участка сборки теперь выходят на работу и по выходным. Предприниматели берут оптом даже сложные модели - с таймерами и системой самостоятельного отключения от сети. Александр Машковский, директор завода бытовых приборов: "Здесь стоит датчик уровня воды, и, соответственно, как только вода падает ниже определенного уровня, автоматика автоматически отключает тэн". Электрические самогонные аппараты на заводе собирают уже несколько лет. В месяц - четыреста штук. Все - только из отечественных деталей. Александр Машковский, директор завода бытовых приборов: "Мы с самого начала выбрали такую тактику, придерживались ее несмотря на то, что даже могут быть комплектующие немного дороже, чем закупить их в Китае. И когда наступил кризис, мы об этом ни капельки не пожалели". Повышение спроса заметили и продавцы в магазинах электротоваров. Правда, говорят, покупатели сейчас - в основном, люди с неплохим достатком. Стоят приборы недешево - от 5 до 20 тысяч рублей. Даниил Верхоланцев, предприниматель: "Вообще люди, которые этим занимаются, с таким трепетом относятся к своему произведению, где какую веточку добавить, как очищают... Есть же целые форумы, где люди это обсуждают. Делятся своим каким-то опытом". Елена Попова, житель Челябинска: "Это можно настаивать естественно, на ягодах, клюква... клюквенный потрясающий напиток получается!". Елена Попова вспоминает: ее дед и отец почти не покупали алкоголь в магазине. Дома всегда был свой, натуральный продукт. Рецептов, по которым в семье готовили самогон, было множество. Правда, у родителей многочисленные трубочки занимали половину кухни. Елена Попова, житель Челябинска: "Здесь все красиво, все прекрасно, но то, что было у нас, работало безотказно. Поэтому раньше умельцы знали, как все отрегулировать, как все сделать так, чтобы получить отличный продукт". В современных самогонных аппаратах все компактно и удобно. Но сделать на таком отцовскую медовуху вряд ли получится, вздыхает Елена. Во-первых, родитель не оставил точного рецепта. А во-вторых, даже самая современная система, сделанная в заводских условиях, не сможет передать главного - духа домашнего напитка, сделанного вручную. Литр самого дешевого самогона без учета стоимости аппарата стоит в 8 раз меньше водки. С 2002 года в России самогоноварение не считается правонарушением, запрещена только торговля спиртным без лицензии.