На одного россиянина приходится около 83 килограммов употребленного мяса ежегодно. Об этом заявил в эфире радиостанции «Говорит Москва» руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Эксперт отметил, что потребление в России вышло на рекордный уровень – по этому показателю РФ сопоставима с другими богатыми странами. Юшин подчеркнул, что также удалось нарастить качество продуктов. Российская говядина успешно вышла на международный рынок и теперь востребована в Китае и арабских странах. Эксперт заявил, что похожую трансформацию должны пройти свинина и птица, однако для этого нужны совместные усилия государства и бизнеса. Ранее премьер-министр Михаил Мишустин заявил, что Россия вошла в четверку крупнейших производителей мяса в мире.