Традиционный день арбуза отметили в Астрахани

Традиционный день арбуза отметили 16 сентября на одной из площадей в Астрахани.

Сюда привезли все сорта арбузов, которые выращивают в регионе: красные, белые, оранжевые и даже черные. И всё-таки главным на празднике стал арбуз астраханский - сладкий и неприхотливый. Его семена покупают в 50 странах мира. 

Кулинары готовили из него аппетитные блюда и коктейли, мастера карвинга превращали корки в произведения искусства. Ученые-селекционеры позволили публике продегустировать новый сорт ягоды с разноцветной мякотью.

Артем Соколов, директор селекционно-семеноводческого предприятия "Мастер семя": "Желтый вот с зеленой или оранжевой мякотью - это арбузы, которые не содержат ликопины, а содержат различные оттенки каратиноидов. Из-за этого они не вызывают аллергию у людей, которым противопоказан ликопин".

На празднике по традиции выбрали и лучший арбуз года. Им стал полосатый гигант сорта "Астраханский" весом в 25 килограммов.


Сделать ОТР моим основным источником новостей в Яндексе


Подписаться на ОТР в Яндекс Дзене

Комментарии