В Сети много советов о том, что яйца, кефир, ананасы и грейпфруты перед сном якобы помогают сбросить вес. На самом деле все это работает совсем не так. В реальности нет продуктов, которые помогают худеть во сне, рассказал тренер Юрий Брабечан «Газете.ru». «Яйца действительно хорошо насыщают за счет белка и жиров, а значит, помогают не тянуться вечером к печенью и сладкому. Человек, который заменил привычные бутерброды с колбасой на пару вареных яиц с огурцом, автоматически снизил калорийность ужина. За пару недель вес пошел вниз, и в голове закрепилась мысль, что именно яйца сжигают жир», — пояснил собеседник издания. За ночь организм теряет воду через пот и дыхание. Содержимое кишечника продвигается дальше. Как итог – с утра на весах минус 500-700 граммов. Только нельзя сказать, что помогли исключительно яйца. «На деле жир уходит только тогда, когда за сутки вы потратили больше энергии, чем получили с едой», — отметил тренер. У организма нет кнопки переключения, что все съеденное после восьми вечера становится жиром. Однако перед сном рекомендуется употреблять белковую пищу и клетчатку. «Проблема ночных перекусов обычно совсем в другом. За день человек недоедает или перебивается мелкими перекусами, а вечером снимает все ограничения. Хлеб, сыр, сладкое, "что-нибудь к сериалу" легко добавляют 500–1000 ккал, и ни о каком дефиците уже речи не идет», — предупредил нутрициолог. Если вечером человек испытывает голод, лучше поесть белка и овощей, нежирный творог с зеленью, вареные яйца, кусочек рыбы или курицы, натуральный йогурт с ягодами. Белок дает сытость, а клетчатка добавляет объем при небольшом количестве калорий.