Российские туристы, отдыхающие в турецких курортных отелях по системе «все включено», все чаще выбирают для себя блюда из морепродуктов вместо мяса. Из-за этого гостиницы пересматривают свое меню, рассказал владелец отеля в Анталье Мехмет Уста Бильгинер. По его словам, высокий спрос со стороны гостей из России в последние годы привел к значительному расширению ассортимента морских деликатесов в меню отелей. Теперь креветки, кальмары, мидии, сибас и дорадо пользуются большей популярностью, чем мясные блюда. «Российские туристы особенно активно интересуются морепродуктами, рыбой и блюдами средиземноморской кухни», — сказал Бильгинер в беседе с РИА «Новости». Многие гостиницы уже организуют специальные рыбные вечера и тематические ужины с турецкой и средиземноморской кухней, что особенно востребовано у семейных туристов и постояльцев пятизвездочных отелей. Также продолжает расти интерес россиян к гастрономическому туризму в Турции. Ранее турэксперт сообщал, что укрепление рубля сделало поездки в Турцию более доступными, а местные отели в этом году охотнее предоставляют скидки.