Ученые алтайских вузов изобрели съедобную посуду из люпина
https://otr-online.ru/news/uchenye-altayskih-vuzov-izobreli-sedobnuyu-posudu-iz-lyupina-135067.html Посуду, которую после использования можно съесть, изобрели специалисты двух университетов Барнаула. Как сообщает «Интерфакс», она производится из люпина – съедобного, биоразлагаемого растения семейства бобовых.
По информации пресс-службы регионального управления печати и массовых коммуникаций, производить съедобную посуду будет местная компания. Она и занимается разработкой технологий глубокой переработки люпина.
Отмечается, что люпин – не только безопасен, но даже полезен для здоровья человека. Так, он является источником белка, вообще не содержит глютена и фитогормонов, его аминокислотный состав оптимально сбалансирован.