Диета с низким содержанием соли, имитирующая голодание, способна снизить скорость повреждения почек при хронических заболеваниях. Исследование ученых опубликовано в научном журнале Science Translational Medicine (STM). К такому выводу пришли в Научно-исследовательском институте Сабана в Лос-Анджелесе и Институте долголетия в Южной Калифорнии. Диета, при которой человек почти не ест соль, может защитить почки и восстановить их функции. Опыты проводили на грызунах с аналогичными заболеваниями, диетическое питание для них разделили на шесть циклов. После каждого цикла у подопытных восстанавливались защитные функции и фильтрационные структуры почек. Потом было пилотное исследование на людях, которое тоже показало положительные результаты. Ранее исследователи выяснили, что люди с первой группой крови более устойчивы к разным заболеваниям. Даже к таким серьезным, как рак и деменция.