В Алтайском крае запустят первое в России производство хлеба с экстрактом бересты

В Алтайском крае запустят первое в России производство хлеба с экстрактом бересты - бетулином. Этот природный иммуномодулятор и антисептик подавляет болезнетворные бактерии.

Производится хлеб из смеси муки и березовой коры. Рецепт специалисты разрабатывали полгода. Исследования показали, что полезная дневная норма такого продукта - не более 300 граммов. 

Комментарии

Бездрожжевой хлеб с экстрактом бересты в Барнауле выпекает Пекарня Экохлеб - http://www.пекарня-экохлеб.рф/novinka-xleb-s-berestoj/