В Башкирии определили лучших кумысоделов

Сегодня в башкирском селе Ургуново завершился республиканский конкурс кумысоделов. Оценивать кумыс взялись башкирские ученые, которые специализируются на животноводстве. По традиции, фестиваль принял победитель прошлого конкурса - Учалинский район Башкирии. Когда-то именно здесь и прошел первый конкурс кумысоделов.

Фарит Давлетгареев, глава администрации Учалинского района Башкирии: «Так получилось, что Учалинский район начинал эту традицию 8 лет назад. Спустя 8 лет конкурс вернулся на нашу учалинскую землю. Я думаю, что и в этом году кумысоделы Учалинского района подтвердят свой статус, ну, а победит сильнейший».

На дегустацию ушло несколько часов, после чего жюри огласило результат. На сей раз хозяевам праздника досталось второе место. А первое занял Кугарчинский район. Его представители и получили традиционный приз - породистого жеребца. Сейчас Башкирия производит около 3 тысяч тонн кумыса в год - это 80% от общероссийского объема.