В Башкирии в эти дни завершается уборка гречихи, передает ОТР. Урожай больше прошлогоднего, несмотря на летнюю засуху. Минсельхоз Башкирии решил увеличить площади под гречиху из-за повышенного спроса. Весной гречка чуть не стала дефицитным продуктом, перед уходом на карантин покупатели сметали крупу с полок магазинов. В итоге засеяли 54 тысячи гектаров, с которых намолотили 70 тысяч тонн. Фермеры говорят, могли собрать еще больше, но полям не хватало влаги. Азамат Галеев, фермер: «Начиная с весны, перестали лить дожди. Полтора месяца не было дождей, была засуха - 45 градусов. У многих моих соседей-фермеров гречка погибла». По словам фермеров, закупочные цены на гречиху в этом году выросли в два раза, по сравнению с прошлогодними. А по данным Росстата, с января по август самая популярная крупа в России подорожала на треть.