В Белгородской области цены пока на прежнем уровне, но власти создали специальный штаб, который должен за ними следить и принимать меры, если они начнут расти. Он ведет ежедневный мониторинг, проверяет, сколько стоят в магазинах мясо, птица, мучные изделия, молочная продукция и другие товары. Их список из 40 пунктов утвержден правительством России. Организована также телефонная "горячая линия", по которой люди могут сообщать об изменении цен. Если это произойдет, чиновники будут оперативно реагировать. В администрации области говорят, что инструменты на крайний случай у них есть. С несговорчивыми предпринимателями будут расторгать договоры аренды на землю и помещения.