В Брянской области открыли первую очередь крупнейшего в России плодохранилища, сообщил ОТР. Яблоки будут свои, брянские. Сорта – «голден делишес», «гренни смит», «айдаред», «гала». Урожайность у них высокая, выращивают фрукты по последнему слову агронауки. Площадь садов ежегодно увеличивается. Хранить урожай собираются при помощи современных технологий. Для этого будут использовать особую газовую среду с низким содержанием кислорода и углекислого газа. Это замедляет дозревание, увеличивает срок хранения до двух лет. При этом фрукты не теряют полезные свойства.   Запуск плодохранилища позволит также обеспечить сырьем местные перерабатывающие предприятия. В этом году запланирован запуск производства сидра мощностью 50 тысяч литров в месяц, на очереди линии по выпуску детского питания, джемов и варенья.