В Челябинске открылся фольклорно-гастрономический фестиваль, посвящённый пельменям, передает ОТР. В центральный парк города, несмотря на температуру 10 градусов ниже нуля, пришли несколько тысяч жителей. Для того, чтобы отдохнуть и поесть пельменей. Все желающие могут попробовать пельмени мясные и рыбные, и даже вегетарианские. Всего больше 20 видов. После дегустации горожане голосуют за понравившийся вариант. Блюду-победителю достанется звание "Народного пельменя". Профессиональное жюри параллельно выбирает своего фаворита. В программе фестиваля много мастер-классов, в том числе, по лепке пельменей. Татьяна Беляева, жительница Челябинска: «Мы попробовали четыре вида. Очень хорошие. Кстати, в прошлом году я тоже была здесь. И очень довольная». Людмила Петрова, жительница Челябинска: «Честно говоря, из конины. Необычные. Они хорошие. Хороший интересный праздник. Разнообразные пельмени. Причём на все вкусы и все довольны». А опытные кулинары могут узнать там оригинальные рецепты для домашнего приготовления пельменей. Развлекают посетителей фольклорные коллективы со всей Челябинской области.