Красная жара. На полях Дагестана завершается аграрный эксперимент. Там решили выращивать томаты в открытом грунте, передает ОТР. Фермеры рисковали, под палящим южным солнцем мог погибнуть урожай. Чем завершились первые опыты на земле расскажет Светлана Свечкарёва. Эти помидоры - экспериментальные. Томаты розовых сортов в Дагестане до сих пор выращивали только в теплицах, чтобы укрыть плоды от палящего солнца. А в этом году овощеводы Кизлярского района впервые поместили рассаду в открытый грунт. Джамал Ким, агроном: «Привезли из Краснодара для Дагестана. Проверить, как растет в нашем жарком регионе. В Краснодаре сейчас очень тяжко выращивать помидоры в открытом грунте. Там мучнистая роса сильно бьет после дождей. А здесь у нас ещё позволяет погода выращивать в открытом грунте». Помидоры выросли хорошие - крупные, до 400 граммов весом. На этом разместились сорта «Новичок», «Мастер» и «Петраросса F1». Все эти томаты отличаются ярким насыщенным вкусом и хорошо переносят транспортировку. Эту партию ждут в разных городах Дагестана и в соседних регионах - Калмыкии, Чечне, Ингушетии. Хозяйства продают их по 17 рублей за килограмм. Оптовики разбирают кизлярские помидоры моментально. Из-за высокого спроса фермер Саидмагомед Пайзулаев уже несколько раз за последние годы увеличивал количество посевных площадей. Саидмагомед Пайзулаев, фермер: «Начал с малого - с гектара начал, а сейчас уже 10 гектаров. Ещё, думаю, на следующий год увеличить туда дальше». Собирать созревшие помидоры можно только вручную, чтобы не повредить плоды. На помощь фермер всегда зовет жителей ближайших сел. Создает им максимально комфортные условия для работы. Местный житель: «Все бывает - и колбаса, и молоко. Кефир, хлеб, чай, кофе. Нас не обижает, и у нас настроение рабочее. Деньги дают каждый день вечером и ведро помидор дают нам». Однако при таком обильном урожае рабочих рук все равно не хватает. В следующем году Пайзулаев думает приобрести уборочный комбайн. Техника, правда, помнет часть плодов. Но фермер уже договорился с перерабатывающими предприятиями о поставках им поврежденных томатов.