Аграрии Кабардино-Балкарии в эти дни осваивают метод беспочвенного выращивания картошки, передает ОТР. Гидропоника позволяет значительно увеличить урожай. Ростки помещают в специальную питательную среду в теплице. Здесь за ними круглосуточно наблюдают специалисты. Гидропоника позволяет получать от одного растения до семидесяти клубней. Это в десять раз больше, чем при выращивании обычным способом. Семенами такой картошки аграриев обеспечивают учёные-селекционеры. Они смогли приспособить обычные сорта для теплиц. Руслан Бжеников, генеральный директор ООО «Зольский Картофель»: «По старой технологии обычно с одного растения получают от 3 до 10 клубней. Но с помощью этой установки мы можем получить от 50 до 60 штук с одного растения, то есть, во много раз выдача материала больше получается». У жителей республики новый метод производства картофеля вызвал настороженность. Они говорят, что такие овощи менее вкусные и полезные, чем те, что выросли в земле.