В Калининградской области действует правительственная программа поддержки садоводства. В этом году аграрии обещают собрать в полтора раза больше этих фруктов, чем годом ранее.
Поздние осенние яблоки сорта "Алеся" будут храниться до весны и останутся сочными. А пока каждое яблочко, чтобы не повредить, работницы фермерского хозяйства "Калина" снимают с веток вручную.
В саду хозяйства 17 тысяч молодых яблонь. На каждом дереве примерно по 30-40 плодов. Промышленный сад заложили в 2013 году, а урожай снимают только второй раз. В прошлом году собрали 100 тонн, в этом фермеры рассчитывают на 150 тонн.
Юрий Кошелев, бригадир крестьянско-фермерского хозяйства "Калина": "Наши яблоки, в первую очередь, отличаются по цене. Диапазон у нас реализации яблок от 30 до 50 рублей. Наши сорта, они прям с дерева, то есть, сразу идут к потребителю, не проходят никакой обработки перед хранением и не получают никакой обработки перед отправкой в сети торговые".
Сбор осенних яблок в регионе запоздал как минимум на три недели. В Калининградской области шли затяжные дожди, спровоцировав наводнения, многие фермерские хозяйства понесли убытки. Но фермеры говорят, потери яблок несущественные. В этом году на поддержку отрасли выделено почти 140 миллионов рублей. В "Калине" на выделенные из бюджета деньги построили плодохранилище на 600 тонн.
Сергей Якобчук, начальник овощехранилища: "В данный момент у нас происходит сбор яблок. И хранятся они у нас при температурном режиме +6 градусов, относительная влажность 70-80%. Это позволяет сохранить все вкусовые качества продукции в первоначальном их виде и сборе".
Сегодня в Калининградской области высажено 739 гектаров промышленных садов. К 2020 году их площадь увеличится до тысячи гектаров.
В региональном Минсельхозе считают, что это позволит полностью закрыть потребность населения в десертном яблоке и груше, наполовину сократить импорт соков и наладить вывоз плодов в другие регионы России.
В Калининградской области действует правительственная программа поддержки садоводства. В этом году аграрии обещают собрать в полтора раза больше этих фруктов, чем годом ранее.
Поздние осенние яблоки сорта "Алеся" будут храниться до весны и останутся сочными. А пока каждое яблочко, чтобы не повредить, работницы фермерского хозяйства "Калина" снимают с веток вручную.
В саду хозяйства 17 тысяч молодых яблонь. На каждом дереве примерно по 30-40 плодов. Промышленный сад заложили в 2013 году, а урожай снимают только второй раз. В прошлом году собрали 100 тонн, в этом фермеры рассчитывают на 150 тонн.
Юрий Кошелев, бригадир крестьянско-фермерского хозяйства "Калина": "Наши яблоки, в первую очередь, отличаются по цене. Диапазон у нас реализации яблок от 30 до 50 рублей. Наши сорта, они прям с дерева, то есть, сразу идут к потребителю, не проходят никакой обработки перед хранением и не получают никакой обработки перед отправкой в сети торговые".
Сбор осенних яблок в регионе запоздал как минимум на три недели. В Калининградской области шли затяжные дожди, спровоцировав наводнения, многие фермерские хозяйства понесли убытки. Но фермеры говорят, потери яблок несущественные. В этом году на поддержку отрасли выделено почти 140 миллионов рублей. В "Калине" на выделенные из бюджета деньги построили плодохранилище на 600 тонн.
Сергей Якобчук, начальник овощехранилища: "В данный момент у нас происходит сбор яблок. И хранятся они у нас при температурном режиме +6 градусов, относительная влажность 70-80%. Это позволяет сохранить все вкусовые качества продукции в первоначальном их виде и сборе".
Сегодня в Калининградской области высажено 739 гектаров промышленных садов. К 2020 году их площадь увеличится до тысячи гектаров.
В региональном Минсельхозе считают, что это позволит полностью закрыть потребность населения в десертном яблоке и груше, наполовину сократить импорт соков и наладить вывоз плодов в другие регионы России.
В Калининградской области действует правительственная программа поддержки садоводства. В этом году аграрии обещают собрать в полтора раза больше этих фруктов, чем годом ранее.
Поздние осенние яблоки сорта "Алеся" будут храниться до весны и останутся сочными. А пока каждое яблочко, чтобы не повредить, работницы фермерского хозяйства "Калина" снимают с веток вручную.
В саду хозяйства 17 тысяч молодых яблонь. На каждом дереве примерно по 30-40 плодов. Промышленный сад заложили в 2013 году, а урожай снимают только второй раз. В прошлом году собрали 100 тонн, в этом фермеры рассчитывают на 150 тонн.
Юрий Кошелев, бригадир крестьянско-фермерского хозяйства "Калина": "Наши яблоки, в первую очередь, отличаются по цене. Диапазон у нас реализации яблок от 30 до 50 рублей. Наши сорта, они прям с дерева, то есть, сразу идут к потребителю, не проходят никакой обработки перед хранением и не получают никакой обработки перед отправкой в сети торговые".
Сбор осенних яблок в регионе запоздал как минимум на три недели. В Калининградской области шли затяжные дожди, спровоцировав наводнения, многие фермерские хозяйства понесли убытки. Но фермеры говорят, потери яблок несущественные. В этом году на поддержку отрасли выделено почти 140 миллионов рублей. В "Калине" на выделенные из бюджета деньги построили плодохранилище на 600 тонн.
Сергей Якобчук, начальник овощехранилища: "В данный момент у нас происходит сбор яблок. И хранятся они у нас при температурном режиме +6 градусов, относительная влажность 70-80%. Это позволяет сохранить все вкусовые качества продукции в первоначальном их виде и сборе".
Сегодня в Калининградской области высажено 739 гектаров промышленных садов. К 2020 году их площадь увеличится до тысячи гектаров.
В региональном Минсельхозе считают, что это позволит полностью закрыть потребность населения в десертном яблоке и груше, наполовину сократить импорт соков и наладить вывоз плодов в другие регионы России.