Всего в регионе рисом засеяно 120 тысяч гектаров. На этих участках выращивают 15 видов риса. Все они выведены единственным в стране институтом риса в Краснодаре. Кубанский рис закупают Казахстан и Таджикистан. Этим летом фермерам мешает погода - из-за большой разницы дневной и ночной температур период созревания задержался почти на три недели. Поэтому качество риса снизилось. Дмитрий Пищенко, заведующий лабораторией семеноводства Всероссийского научно-исследовательского института риса: "Получили миллион тонн кубанского риса в прошлом году. В этом году проблема с прохладными температурами во время посева. Все уже научились выращивать, научились применять препараты во время болезней, в хозяйствах народ уже ко всему привык, работает по отлаженной схеме". Несмотря на погоду, фермеры прогнозируют урожай на уровне прошлых лет. В среднем Краснодарский край собирает 900 тысяч тонн риса в год.