В Краснодарском крае соревновались "Молодые профессионалы". В регионе проходит Четвёртый региональный чемпионат World Skills Russia. В мастерстве состязаются почти 500 учащихся кубанских колледжей и ВУЗов. Это будущие строители, электромонтажники, парикмахеры, повара, флористы, дизайнеры, специалисты IT-технологий. В Краснодарском торгово-экономическом колледже свои умения показывали пять молодых студентов-кондитеров. За 6 часов им надо было сделать 4 одинаковых по весу пирожных и две пары фигурок из съедобной мастИки. Задача оказалась непростой, но конкурсанты справились. Надежда Григорович, студентка Краснодарского торгово-экономического колледжа по специальности "Технолог общественного питания": «Мне очень нравится мастика и с шоколадом, не знаю, очень нравится. Шоколад, во-первых, потому, что это сладкое. Я очень люблю сладкое. А мастика, потому что берешь в руки мастику, и оно у тебя получается». Жюри определит лучших, и 31 января в Краснодаре состоится церемония награждения. Победители примут участие во Всероссийских отборочных соревнованиях на право в мае представлять край в финале.