В Крыму начался сбор винограда винных сортов на неделю раньше срока, передает ОТР. Всё - из-за жаркого и засушливого лета. Первыми на поля вышли аграрии на юго-востоке полуострова, в Судакском регионе. Олег Зайковский с подробностями.
Виноградники в районе Солнечной долины расположены в уникальной климатической зоне, здесь очень редко идут дожди и максимальное количество солнечных дней. Чтобы сохранить урожай, аграрии вынуждены орошать свои виноградники водой из ближайших водоёмов. Летом полив происходит раз в 5 дней.
Тем не менее, температура ягод - почти тридцать градусов. Поэтому на сбор выходят на рассвете и работают до 9 утра - пока еще прохладно.
Фатме Решитова, сборщица винограда: «Подошел красивенько чтобы кустик не повредить, лозу не порезать, собрали всё это в холодильник. Это аккуратненько сложили, чтобы сохранилось дольше».
Фатме трудится на виноградниках уже 20 лет, за день может собрать до тонны ягод. Занятость постоянная, доход стабильный - на сборе около 2 тысяч рублей в сутки .
Фатме Решитова, сборщица винограда: «Здесь круглый год, 11 месяцев у нас работа есть, один месяц мы отдыхаем - заслуженный отпуск».
Сейчас возле поселка Солнечная долина идет уборка двух сортов винограда - Шардоне и Алиготе. Из-за жары урожайность средняя - около 50 центнеров с гектара – меньше, чем ожидали аграрии. Для сохранности гроздья укладывают в ящики и немедленно увозят на тракторе с прицепом в холодильник.
Владимир Фадеев, управляющий сельскохозяйственным производством агрофирмы: «Мы его в течение суток охлаждаем до максимума, чтобы потом через пресс отдавить, сделать сусло и отправить на брожение».
Бродить и доходить в бутылке шампанское будет еще полтора года, и только потом поступит в продажу. Чтобы увеличить объемы производства, этой осенью предприятие заложит 50 гектаров новых виноградников.
В Крыму начался сбор винограда винных сортов на неделю раньше срока, передает ОТР. Всё - из-за жаркого и засушливого лета. Первыми на поля вышли аграрии на юго-востоке полуострова, в Судакском регионе. Олег Зайковский с подробностями.
Виноградники в районе Солнечной долины расположены в уникальной климатической зоне, здесь очень редко идут дожди и максимальное количество солнечных дней. Чтобы сохранить урожай, аграрии вынуждены орошать свои виноградники водой из ближайших водоёмов. Летом полив происходит раз в 5 дней.
Тем не менее, температура ягод - почти тридцать градусов. Поэтому на сбор выходят на рассвете и работают до 9 утра - пока еще прохладно.
Фатме Решитова, сборщица винограда: «Подошел красивенько чтобы кустик не повредить, лозу не порезать, собрали всё это в холодильник. Это аккуратненько сложили, чтобы сохранилось дольше».
Фатме трудится на виноградниках уже 20 лет, за день может собрать до тонны ягод. Занятость постоянная, доход стабильный - на сборе около 2 тысяч рублей в сутки .
Фатме Решитова, сборщица винограда: «Здесь круглый год, 11 месяцев у нас работа есть, один месяц мы отдыхаем - заслуженный отпуск».
Сейчас возле поселка Солнечная долина идет уборка двух сортов винограда - Шардоне и Алиготе. Из-за жары урожайность средняя - около 50 центнеров с гектара – меньше, чем ожидали аграрии. Для сохранности гроздья укладывают в ящики и немедленно увозят на тракторе с прицепом в холодильник.
Владимир Фадеев, управляющий сельскохозяйственным производством агрофирмы: «Мы его в течение суток охлаждаем до максимума, чтобы потом через пресс отдавить, сделать сусло и отправить на брожение».
Бродить и доходить в бутылке шампанское будет еще полтора года, и только потом поступит в продажу. Чтобы увеличить объемы производства, этой осенью предприятие заложит 50 гектаров новых виноградников.
В Крыму начался сбор винограда винных сортов на неделю раньше срока, передает ОТР. Всё - из-за жаркого и засушливого лета. Первыми на поля вышли аграрии на юго-востоке полуострова, в Судакском регионе. Олег Зайковский с подробностями.
Виноградники в районе Солнечной долины расположены в уникальной климатической зоне, здесь очень редко идут дожди и максимальное количество солнечных дней. Чтобы сохранить урожай, аграрии вынуждены орошать свои виноградники водой из ближайших водоёмов. Летом полив происходит раз в 5 дней.
Тем не менее, температура ягод - почти тридцать градусов. Поэтому на сбор выходят на рассвете и работают до 9 утра - пока еще прохладно.
Фатме Решитова, сборщица винограда: «Подошел красивенько чтобы кустик не повредить, лозу не порезать, собрали всё это в холодильник. Это аккуратненько сложили, чтобы сохранилось дольше».
Фатме трудится на виноградниках уже 20 лет, за день может собрать до тонны ягод. Занятость постоянная, доход стабильный - на сборе около 2 тысяч рублей в сутки .
Фатме Решитова, сборщица винограда: «Здесь круглый год, 11 месяцев у нас работа есть, один месяц мы отдыхаем - заслуженный отпуск».
Сейчас возле поселка Солнечная долина идет уборка двух сортов винограда - Шардоне и Алиготе. Из-за жары урожайность средняя - около 50 центнеров с гектара – меньше, чем ожидали аграрии. Для сохранности гроздья укладывают в ящики и немедленно увозят на тракторе с прицепом в холодильник.
Владимир Фадеев, управляющий сельскохозяйственным производством агрофирмы: «Мы его в течение суток охлаждаем до максимума, чтобы потом через пресс отдавить, сделать сусло и отправить на брожение».
Бродить и доходить в бутылке шампанское будет еще полтора года, и только потом поступит в продажу. Чтобы увеличить объемы производства, этой осенью предприятие заложит 50 гектаров новых виноградников.
