В Шадринске готовили и пробовали шадринского гуся. Одноименный фестиваль посвящен главному символу города. В кулинарном конкурсе могли поучаствовать все желающие. Когда-то фирменное блюдо подавалось только царской семьи, теперь же оно доступно всем гостям мероприятия. А нагулять аппетит помогли самый большой хоровод Зауралья и прогулка по ярмарке, где местные мастера выставляли свои товары. Житель г. Шадринска Николай Нижержитский: «Да вообще классно. Классно! Музыка вообще отличная. Ярмарка тоже отличная. Все нравится, все хорошо!». Участница фестиваля, жительница г. Перми Анастасия Каргапольцева: «Песни задорные, веселые! Люди танцуют, греются. Погода сегодня морозная». Фестиваль собрал около тысячи человек из всех регионов Урала, Башкирии и Пермского края.