В московских магазинах проверяют качество молока и сыра

В московских магазинах проверяют качество молока и сыра. Контрольную закупку проводят Роспотребнадзор и Союз производителей молока.

Эксперты Роспотребнадзора были в двух супермаркетах разных торговых сетей. Там закупили все сорта твердого сыра, который стоит меньше 500 рублей за килограмм. А ещё - питьевое молоко разной жирности. Всю продукцию исследуют в лаборатории Роспотребнадзора, чтобы выявить фальсификат. В натуральных молочных продуктах не должно быть растительных жиров.

Андрей Даниленко, председатель правления Национального союза производителей молока: "Сыр считается категорией, где один из самых больших рисков фальсификации. Потому что в сыре высокий процент молочного жира и для удешевления производства сыра могут использовать растительные жиры, что существенно уменьшает себестоимость продукта".

Анна Попова, главный санитарный врач России: "Сегодняшнее действие будет заключаться в том, что мы снимаем все представленные на полке - а это магазин невысокого ценного сегмента - продукты молочные".

Результаты проверки станут известны 6 ноября. По данным Роспотребнадзора, 4,5 процента всех молочных продуктов в России являются фальсификатом. Штрафы за неверную маркировку продукции до 1 млн рублей.