В Москве собрались фермеры со всей России. На ВДНХ открылся салон "Жизнь фермера". Это возможность не только показать свою продукцию, но и поделиться идеями, как сделать жизнь на селе лучше, передает ОТР. Хлеб всему голова. Это становится понятно, когда входишь в павильон выставки. Ароматы как в булочной. Восемь студенческих команд с самого утра месят и пекут - борются за кубок России по хлебопечению. Александр Зинченко, пекарь (Ростов-на-Дону): «Он больше не лечит, он помогает и обогащает организм витаминами, микроэлементами, кислотами, которые нашему организму так необходимы сейчас». Нужды фермеров обсуждает комитет сельских женщин вместе с советом федерации и минсельзохом на совещании. Шесть триллионов рублей нужно, чтобы довести сёла и деревни до ума, подсчитали эксперты. Поднимать село предлагают, в том числе, с помощью туристов. Анна Сорокина, директор выставки: «У нас здесь представлены новые направления, которые набирают в последнее время популярность. Это агротуризм и гастротуризм. По части этого направления у нас даже проходит деловая программа «Сельский туризм, как драйвер развития сельских территорий». Попробовать продукцию некоторых фермеров в Москве можно только во время выставки. В другие дни это действительно превращается в туризм. В магазинах такое не найдешь. Например, за медовой халвой и льняным маслом придётся отправиться в зону рискованного земледелия - Санкт-Петербург. Хозяин этого предприятия бывший строитель Вадим Васильев на выставку не приехал. Дела. Живет на два региона. На севере - в Петербурге - у него производство медовых сладостей и льняного масла, на юге - в Краснодарском крае - пасека. Так он решил проблему сезонности профессии фермера. Вадим Васильев, пчеловод: «Пришел к тому, что я начал придумывать свои новые продукты. Мы назвали это медовое варенье - холодное медовое варенье. Оно не варится. Ягоды подвяливаются, перетираются с мёдом. Там много витамина С». Инновационные продукты также привёз фермер из Екатеринбурга Александр Вовний (в прошлом телеоператор). Он придумал как приготовить цукаты без варки. Своё предприятие он развивал без господдержки. На самоокупаемость он выходил четыре года. Александр Вовний, фермер (Екатеринбург): «Очень здорово было бы обратить повышенное внимание на упрощение выделения субсидий для фермерских хозяйств. Россия может завалить весь мир своей продукцией. Было бы желание! Была бы воля со стороны правительства». Волю правительства пробудить может каждый участник деловой программы салона "Жизнь фермера". Предложения по развитию села будут переданы парламентариям.