Экотуризм и привлечение молодежи в село, отечественная сельхозтехника и будущее агроэкономики. Эти темы сегодня обсуждали фермеры, которые собрались на форум “Российское село 2016”. В форуме в Москве принимают участие более сотни сельскохозяйственных фирм из 20 регионов - от Ставрополья и Краснодарского края до Мордовии и Удмуртии. Также здесь проходит ярмарка фермерских хозяйств и частных подворий. На ней можно попробовать и купить башкирский мед, тульские пряники, кумыс из Твери, оленину. Или экзотику -- колбасу из бобра, дагестанскую пасту из семян - "урбеч". Представлены и экологически чистые продукты. “Мы стараемся все делать максимально экологично и чисто. И люди нам доверяют, к нам приходят, покупают, очень большая востребованность. Нет у нас в России пока практически натурального продукта в том объеме, в том понимании - как это есть понимание на Западе.” – сообщает фермер Мария Кузьменкова. В рамках форума пройдет 16 кубок России по хлебопечению. Пекари будут соревноваться в номинациях хлеб, сдоба, выпечка. Всего же, по оценкам организаторов, за 2 дня работы форум посетят более 5 тысяч специалистов.