Какими путями может пойти импортозамещение в сельском хозяйстве, редакция ОТР решили выяснить на примере самой рискованной в стране зоны земледелия – Арктики. Мерке Ульманов с подробностями из Нарьян-Мара. В этой теплице, единственной на все Заполярье, зреет первый в этом году урожай огурцов. Через день овощи начнут собирать. За ними уже очередь. Заказывают даже магазины из соседней республики Коми. Отпускная цена – 300 рублей за килограмм. Семена огурцов, удобрения, минеральная вата – всё из России. Выращивают здесь и цветы. Но они из импортных семян. Галина Чебыкина, начальник тепличного комбината: «Это Голландия, Дания, немецкие семена. В этом году мы успели еще закупить, но, если будут проблемы, на российском рынке работает Московский комбинат, у нас с ними тоже контакты налажены. Наверное, перейдем, если будут проблемы». Переводить на отечественное в Ненецкой агропропромышленной компании собираются оборудование в молочном цехе. Оно будет аналогичное импортным. Правда, придется поменять рецептуру некоторых продуктов. Олеся Кравцова, начальник цеха переработки молока: «Для производства сметаны используем высококонцентрированную итальянскую закваску прямого внесения фирмы Marino. А для производства йогурта, снежка и ряженки мы используем закваску фирмы Christian Hansen – эта закваска производится в Дании». Молоком, кефиром и творогом компания кормит весь регион. Дефицита упаковки здесь нет. Из-за логистических особенностей Заполярья, ее закупили заранее. Полулитровый пакет молока стоит 50 рублей, банка сметаны – почти 200. Цены на продукцию здесь пока не повышают.