У православных Чистый четверг. В этот день, по традиции, убирают дома и пекут куличи, передает ОТР. В Ново-Тихвинском женском монастыре есть свои оригинальные рецепты пасхальной выпечки. Монахини дают мастер-классы для паломников. Например, они советуют обливать уже готовые куличи растопленным белым шоколадом, а потом украшать свежими ягодами. А кроме того, обязательно испечь из сдобного теста фигурку ягненка. Евангелия, монахиня Ново-Тихвинского женского монастыря: «Почему выпекается агнец? Он символизирует самого Господа. В ветхом завете до Рождества Христова в храм приносили жертву – ягненка. Господь пришел на землю и сам себя принес в жертву. Поэтому мы выпекаем агнцев традиционно и предлагаем также залить его шоколадом». В воскресение, когда православные будут отмечать Пасху, куличи и агнцев нужно поставить в центре стола. А лучший праздничный напиток, по мнению монахинь – компот из лимонов, сахара и мяты.