В Санкт-Петербурге 19 августа официально откроется первое в России кафе, вся прибыль которого будет отправляться на помощь животным, говорится в пресс-релизе, полученном редакцией ОТР. Блинная GREEN БЛИН с веганской кухней работает в тестовом режиме с 20 июля. Всю прибыль учредители заведения отправляют в Общественную организацию "Голоса за животных", которая с 2000 года борется за права животных, в частности, употребления их в пищу, использования для развлечений и тестирования косметики и других товаров. "В день официального открытия мы решили продавать все позиции меню по себестоимости, чтобы как можно больше людей пришли попробовать" – рассказал шеф-повар Вова Белый. "У нас все ингредиенты по вегану : веганская буженина, веганская сгущенка, блины мы делаем на овсяном молоке. Ну а как по-другому? Невозможно одновременно любить животных и есть их", - дополнила повар Ксюша. В кафе подаются сытные и сладкие блинроллы с разными начинками и другие блюда. Скоро в кафе заработает доставка.